秋天是南瓜的季节，这时候的南瓜又甜又软，是一种很适合秋季食用的食材。
南瓜不仅味道好，还有很多营养和功效。
但是，你是不是觉得南瓜只能做成南瓜饼或者南瓜粥，吃多了就会腻呢？
其实，南瓜的做法有很多，只要用心搭配，就可以做出各种美味的菜肴。
今天分享8种南瓜的做法，让你天天吃都不腻，越吃越美。
1. 南瓜酥
把南瓜切成小块，用水煮软后捣成泥。
然后加入适量的白糖、玉米淀粉、面粉等拌匀，揉成一个个小团。
再把小团放在油锅中炸至金黄酥脆，就可以出锅了。
这样做出来的南瓜酥外皮酥脆，内里软糯甜香，很适合当作早餐或者下午茶。
2. 南瓜羹
南瓜切成小块，在锅中加入适量的水，用小火煮至软烂。
然后用搅拌机或者勺子把南瓜和汤汁搅拌成细腻的浓汤。
最后加入适量的盐、胡椒粉，喜欢吃甜品的可以加入糖，这样就可以享用了。
这样做出来的南瓜羹色泽金黄，口感顺滑浓郁，适合当作开胃汤或者饭后甜品。
3. 南瓜饼
先把南瓜切成小块，在锅中加入适量的水和白糖，用小火煮至软烂。
然后捞出南瓜块，用勺子压成泥。
再加入适量的面粉、泡打粉、鸡蛋等拌匀，揉成一个个小饼。
最后在平底锅中刷一层油，把小饼放入锅中小火两面煎至金黄即可。
这样做出来的南瓜饼外皮酥香，内里软糯甜滑，适合当作早餐或者甜点。
4. 南瓜焗饭
南瓜先切成小块，在锅中加入适量的水，用小火煮至软烂。
然后捞出南瓜块，用勺子压成泥。
再把米饭放在一个大碗中，加入适量盐，然后把拌好的米饭铺在一个大盘子上，再把南瓜泥均匀地涂在米饭上。
最后在烤箱中预热180度，把盘子放入烤箱中，烤十分钟左右，直到表面呈现金黄色。
这样做出来的南瓜焗饭外皮金黄，内里软糯香甜，适合当作午餐或者晚餐。
5. 南瓜蛋糕
把南瓜切成小块，在锅中加入适量的水和白糖，用小火煮至软烂。
然后捞出南瓜块，用勺子压成泥。
再把低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖等放在一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀。然后把南瓜泥加入面糊中，再搅拌均匀。
最后把面糊倒入一个涂了油的蛋糕模具中，用筷子在表面划几道花纹。
然后在烤箱中预热180度，把蛋糕模具放入烤箱中，烤三十分钟左右，直到插入牙签能干净地拔出。
这样做出来的南瓜蛋糕松软香甜，颜色诱人，适合当作茶点或者礼物。
南瓜是一种既美味又营养的食材，秋天是吃南瓜的最佳时节。快来试试我分享的这些南瓜做法吧，让你天天吃都不腻，越吃越美！
