总觉得虾怎么做都好吃！
特别是炸虾，真的太喜欢，太爱了。日式风格的料理，作为爱酒人士的我，只要是在家喝酒享受生活，就会为自己炸上一盘，好看又好吃~
日式炸虾光是看着就食欲十足，更别说吃过的人了。
因为从小喜欢吃零食，妈妈就给我做炸虾吃，瞬间就爱上了。
不管是大虾还是小虾，只要是经过妈妈的手一炸就会变得好吃极了。炸完的虾，好像是穿了一层金黄色的衣服一般，吃进嘴里真的太幸福了。
那种味道，就算是远在他乡还是会怀念，今天我又想这个味道了。
我有理由相信，吃炸虾的时候是借酒消愁，消的是我的思乡之情。
为了让自己恢复满满的活力，今天决定做炸虾！
尽管制作的前期部分有些繁琐，但是为了吃，拼了！
按照我的步骤，一步一步做，肯定会成功的~
♥ 所需食材
冷冻虾 250克、淀粉 150克、水 200ml、冰块 4块、面包糠 2勺
♥ 制作步骤
① 将准备的冷冻虾清洗干净，去皮，只留下虾尾的部分。用料酒腌制十分钟之后，用清水清洗，沥干水分备用；
②准备小盆制作面糊，加入淀粉+清水进行搅拌，随后加入冰块；
TIP：清水要分两次倒入，加入冰块会更好的包裹虾身
③ 将虾裹满面糊，放置一边备用；
④ 再裹上一层面包糠；
⑤ 起锅烧油，炸至金黄即可。
Tip. 沙拉酱+芥末搅拌，就着炸虾，太香了。
